I nostri piatti
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porzione piccola porzione grande Insalata verde 8.50 Insalata mista 9.50 Pomodori con o senza cipolle 8.50 Insalata grande 15.50 Lardo Pata Negra gr 100 / gr 150 9.50 16.50 Salamino 8.50 Affettato misto (mezza porzione) 13.50 Affettato misto 19.50 30.00 Carne secca CH (mezza porzione) 70 gr 12.00 Carne secca CH gr 120 / gr 170 22.00 30.00 Büscion o formaggini 8.50 Formaggio delle Alpi ticinesi 5.50 7.50 Piatto misto formaggi 14.50 19.00 + polenta +4.00 +4.00 -
Minestrone 8.00 13.00 Busecca CH 10.00 15.00 -
Filetti di trota in carpione 15.50 26.00 Vitello tonnato (mezza porzione) 10.50 Vitello tonnato CH, con patatine o insalata inclusi 24.00 31.50 Vitello tonnato su letto di polenta CH 22.00 29.50 Roastbeef freddo CH, gr 180 / gr 240, con patatine o insalata inclusi
30.00 38.50 -
Mortadella e fagioli 23.50 27.50 Coniglio in umido CH 25.50 29.50 Brasato di manzo CH 27.50 32.00 Funghi porcini 29.00 36.00 Quaglie I (pezzi 1/2/3) 18.00 30.00 39.00 Lumache in umido 26.00 36.00 Capretto CH/F - da febbraio ad aprile Prezzo del giorno Salmì CH/A/H/AUS/NZ, da settembre a dicembre 25.50 32.00 Patatine o tagliatelle al posto della polenta +4.00 +4.00 Patatine 7.00 Risotto allo zafferano 16.00 Come contorno al posto della polenta
Risotto allo zafferano, p.p., min. 2 personeper persona 8.00 Su ordinazione (1 settimana)* *Cazzoeula CH 32.00 *Trippa e fagioli CH 24.00 *Fagioli alla BUD SPENCER 22.00 -
Martedì Ossobuco di vitello con risotto 27.00 Mercoledì Luganighetta e cipolle con polenta 19.00 25.00 Giovedì Bollito misto 30.00 38.00 Venerdì Gnocchi con passata di pomodoro 9.50 16.00 Gnocchi burro e salvia 9.50 16.00 Gnocchi al gorgonzola 12.00 18.00 Arrosto di vitello e patatine 26.50 32.00 + gnocchi come primo 29.50 35.00 Sabato Baccalà in umido con polenta (se disponibile) 29.50 Domenica e festivi Arrosto di vitello e patatine 26.50 32.00 -
Polenta e latte 9.00 Polenta e uova al tegamino 1 uovo / 2 uova 12.00 16.00 UNCIA polenta con burro aglio salvia 15.00 19.00 CUNCIA polenta e formaggio 19.50 24.50 BISUNCIA polenta burro aglio salvia formaggio 20.50 26.50 STRACUNCIA polenta gorgonzola salame 22.50 27.50 BUNDI ALLA CARBONARA, pancetta/guanciale, pecorino romano, uova, pepe 22.50 27.50 Aggiunta di uno o più ingredienti burro aglio e salvia - 2.50 uova al tegamino - 4.00 cipolla - 3.50 pancetta arrostita - 4.00 formaggio o gorgonzola 8.00 12.00 -
Gelati, la pallina, gusti 4.00 • Uva americana • Limone • Pompelmo rosa • Mela • Noce • Fior di latte • Bundi, farina bona Uva americana con la sua grappa 7.50 Uva americana con Merlot 7.50 Noce con nocino 7.50 Fior di latte con polvere di caffè e Rum Zacapa 8.50 Fior di latte con amarene Fabbri 7.50 Fior di latte con cassis o amarene sotto spirito 8.50 Fior di latte con uva sultanina e grappa 7.50 Bundi, farina bona con "Vieille Prune" 7.50 Mela verde al Calvados 7.50 Pompelmo rosa con campari e/o gin 7.50 Pompelmo rosa con Punch al Rum 7.50 Colonnello (limone Vodka) 7.50 Gimlet (limone, gin, rose's lime) 7.50 Panna cotta 6.00 Panna cotta con cassis o amarene sotto spirito 8.00 Panna cotta con amarene Fabbri 7.50 Panna cotta con uva sultanina e grappa 8.00 Meringa 7.00 Meringa con gelato fior di latte 8.50 Cassata al pistacchio 5.50 Cassata al pistacchio con maraschino 7.00 Affogato al Baileys 8.00 Torta di pane fatta in casa 5.00 Aggiunta di panna montata 1.00
Via alle Cantine 24
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Tel. + 41 (0)91 646 70 89
Fax. + 41 (0)91 646 90 89
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Opening times:
Tu - Sa open from 11.30am to 14.30pm and from 18pm from 23.30pm
Sunday: from 11.30am to 15pm and from 18pm from 22pm
MONDAY CLOSED
Hot Kitchen: Tu - Sa: von 11:45 à 13:30 bis 18:30 à 20:30
Sun: von 11:45 à 13:30 bis de 18:30 à 20:00
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