Eine einfache Wiederentdeckung

Das Landgasthaus “Grotto Bundi” kann auf eine fast hundertjährige Geschichte zurücksehen. Eingerahmt im Tale des Ticino eröffnete ein gewisser Abbondio Calderari vor mehr als achtzig Jahren das antike Landgasthaus, welches er in dialektischer Ableitung seines Namens “Bundi” nannte. Heute, wie auch damals, empfängt das Landgasthaus “Grotto Bundi” seine Gäste in mitten eines unberührten Naturgebietes am Fuße des “Monte Generoso”. 

Natureinheit und Tradition verschmelzen zu einer warmen, herzlichen und familiären Atmosphäre. Hier kreieren  Sandrine und Stefano Romelli, seit 1993, also seit fast einem Viertel Jahrhundert  köstliche Gerichte, die sie mit Leidenschaft servieren. Es ist eine Entdeckungsreise auf der Suche nach schmackhaften Gerichten vergangener Zeiten, wobei der über dem Feuer zubereitete Maisgrieß “Polenta” in zahlreichen Varianten zusammen mit Wild, Fleisch und Pilzen angerichtet wird. Nicht zu versäumen ist eine Besichtigung der Weinkeller des Landgasthauses, in denen die wahren Schätze des Gebietes verwahrt werden, bereit um die jeweiligen Mahlzeiten passend zu begleiten.

Das  Zertifikat für Exzellenz berücksichtigt viele Faktoren, wie Qualität, Quantität und Aktualität der Bewertungen der Reisenden innerhalb von zwölf Monaten.

Um sich zu qualifizieren, muss eine Einrichtung eine stabile Gesamtwertung von mindestens vier von fünf Punkten erhalten, eine Mindestanzahl an Bewertungen vorweisen und seit mindestens einem Jahr auf der Website eingetragen sein.