porzione piccola | porzione grande | |
Insalata verde | 8.50 | |
Insalata mista | 9.50 | |
Pomodori con o senza cipolle | 8.50 | |
Insalata grande | 15.50 | |
Lardo Pata Negra gr 100 / gr 150 | 9.50 | 16.50 |
Salamino | 8.50 | |
Affettato misto (mezza porzione) | 13.50 | |
Affettato misto | 19.50 | 30.00 |
Carne secca CH (mezza porzione) 70 gr | 12.00 | |
Carne secca CH gr 120 / gr 170 | 22.00 | 30.00 |
Büscion o formaggini | 8.50 | |
Formaggio delle Alpi ticinesi | 5.50 | 7.50 |
Piatto misto formaggi | 14.50 | 19.00 |
+ polenta | +4.00 | +4.00 |
Minestrone | 8.00 | 13.00 |
Busecca CH | 10.00 | 15.00 |
Filetti di trota in carpione | 15.50 | 26.00 |
Vitello tonnato (mezza porzione) | 10.50 | |
Vitello tonnato CH, con patatine o insalata inclusi | 24.00 | 31.50 |
Vitello tonnato su letto di polenta CH | 22.00 | 29.50 |
Roastbeef freddo CH, gr 180 / gr 240, con patatine o insalata inclusi |
30.00 | 38.50 |
Mortadella e fagioli | 23.50 | 27.50 |
Coniglio in umido CH | 25.50 | 29.50 |
Brasato di manzo CH | 27.50 | 32.00 |
Funghi porcini | 29.00 | 36.00 |
Quaglie I (pezzi 1/2/3) 18.00 | 30.00 | 39.00 |
Lumache in umido | 26.00 | 36.00 |
Capretto CH/F - da febbraio ad aprile | Prezzo del | giorno |
Salmì CH/A/H/AUS/NZ, da settembre a dicembre | 25.50 | 32.00 |
Patatine o tagliatelle al posto della polenta | +4.00 | +4.00 |
Patatine | 7.00 | |
Risotto allo zafferano | 16.00 | |
Come contorno al posto della polenta Risotto allo zafferano, p.p., min. 2 persone |
per persona | 8.00 |
Su ordinazione (1 settimana)* | ||
*Cazzoeula CH | 32.00 | |
*Trippa e fagioli CH | 24.00 | |
*Fagioli alla BUD SPENCER | 22.00 |
Martedì | ||
Ossobuco di vitello con risotto | 27.00 | |
Mercoledì | ||
Luganighetta e cipolle con polenta | 19.00 | 25.00 |
Giovedì | ||
Bollito misto | 30.00 |
38.00 |
Venerdì | ||
Gnocchi con passata di pomodoro | 9.50 | 16.00 |
Gnocchi burro e salvia | 9.50 | 16.00 |
Gnocchi al gorgonzola | 12.00 | 18.00 |
Arrosto di vitello e patatine | 26.50 | 32.00 |
+ gnocchi come primo | 29.50 | 35.00 |
Sabato | ||
Baccalà in umido con polenta (se disponibile) | 29.50 | |
Domenica e festivi | ||
Arrosto di vitello e patatine | 26.50 | 32.00 |
Polenta e latte | 9.00 | |
Polenta e uova al tegamino 1 uovo / 2 uova | 12.00 | 16.00 |
UNCIA polenta con burro aglio salvia | 15.00 | 19.00 |
CUNCIA polenta e formaggio | 19.50 | 24.50 |
BISUNCIA polenta burro aglio salvia formaggio | 20.50 | 26.50 |
STRACUNCIA polenta gorgonzola salame | 22.50 | 27.50 |
BUNDI ALLA CARBONARA, pancetta/guanciale, pecorino romano, uova, pepe | 22.50 | 27.50 |
Aggiunta di uno o più ingredienti | ||
burro aglio e salvia | - | 2.50 |
uova al tegamino | - | 4.00 |
cipolla | - | 3.50 |
pancetta arrostita | - | 4.00 |
formaggio o gorgonzola | 8.00 | 12.00 |
Gelati, la pallina, gusti | 4.00 | |
• Uva americana | ||
• Limone | ||
• Pompelmo rosa | ||
• Mela | ||
• Noce | ||
• Fior di latte | ||
• Bundi, farina bona | ||
Uva americana con la sua grappa | 7.50 | |
Uva americana con Merlot | 7.50 | |
Noce con nocino | 7.50 | |
Fior di latte con polvere di caffè e Rum Zacapa | 8.50 | |
Fior di latte con amarene Fabbri | 7.50 | |
Fior di latte con cassis o amarene sotto spirito | 8.50 | |
Fior di latte con uva sultanina e grappa | 7.50 | |
Bundi, farina bona con "Vieille Prune" | 7.50 | |
Mela verde al Calvados | 7.50 | |
Pompelmo rosa con campari e/o gin | 7.50 | |
Pompelmo rosa con Punch al Rum | 7.50 | |
Colonnello (limone Vodka) | 7.50 | |
Gimlet (limone, gin, rose's lime) | 7.50 | |
Panna cotta | 6.00 | |
Panna cotta con cassis o amarene sotto spirito | 8.00 | |
Panna cotta con amarene Fabbri | 7.50 | |
Panna cotta con uva sultanina e grappa | 8.00 | |
Meringa | 7.00 | |
Meringa con gelato fior di latte | 8.50 | |
Cassata al pistacchio | 5.50 | |
Cassata al pistacchio con maraschino | 7.00 | |
Affogato al Baileys | 8.00 | |
Torta di pane fatta in casa | 5.00 | |
Aggiunta di panna montata | 1.00 |
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Ma - Sa aperto dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 23:30
Do dalle 11:30 alle 15:00 e dalle 18.00 alle 22.00
LUNEDÌ CHIUSO
Cucina calda
Ma - Sa: 11:45 alle 13:30 e dalle 18.30 alle 20.30
Do: 11:45 alle 13:30 e dalle 18.30 alle 20.00
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